Кофе в зернах Maragogype Mexico 500 г 100% арабика

Кофе в зернах Maragogype Mexico 500 г 100% арабика

1,103.00

Регион: Хальтенанго
Высота произрастания: 1200-1600 м
Обработка: мытая
В аромате: жареные орехи, винные ноты
Во вкусе: горький шоколад, желтые фрукты, какао
Марагоджип из Мексики отличают легкие фруктовые ноты, отличная сортировка зерен и стабильно высокое качество. Для Maragogype Mexico характерны во вкусе зеленое яблоко, цедра лимона и шоколадные оттенки. Готовить можно любым способом — изумительный вкус кофе сохранится даже под молочной пенкой капучино.

  • Степень обжарки 3 из 5
  • Крепость 2 из 5
  • Кислинка 1 из 5
  • Горчинка 1 из 5
  • Тип помола Зерновой
  • Тип зерна Моносорт
  • Страна происхождения Мексика
  • Доступный вес 500 г.
Артикул: 1773 Категории: , ,
Добавить в список желаний
  • Описание
  • Детали
  • Отзывы (0)

Описание

Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Высота произрастания кофейных деревьев Марагоджип в Мексике 1200-1600 м над уровнем моря. Пористые зерна впитывают в себя все ароматы окружающей среды и щедро делятся ими после обжарки. Марагоджип из Мексики отличают легкие фруктовые ноты, отличная сортировка зерен и стабильно высокое качество.

Для Maragogype Mexico характерны во вкусе зеленое яблоко, цедра лимона и шоколадные оттенки. В результате средней обжарки медиум максимально раскрывается слегка винный аромат, который невозможно спутать ни с одним другим кофейным запахом. Maragogype Mexico можно готовить любым способом — изумительный вкус кофе сохранится даже под молочной пенкой капучино.

Этот сорт кофе появился в окрестностях города Марагоджип, в бразильском штате Байан, в честь которого он и был назван. В этом штате отличные условия для выращивания кофе, благодаря чему удалось получить зёрна столь крупного размера. Со временем этот сорт распространился по всей Южной Америке. В настоящее время он выращивается в Никарагуа, Колумбии, Гватемале, Мексике и ряде других стран.

Производитель кофе находится в Санкт-Петербурге. Закупаются зеленые зерна на лучших кофейных плантациях Центральной Америки, после чего подвергаются качественной обработке и обжарке, специально разработанной для данного сорта, и отправляется в Ростов-на-Дону для нашего магазина.  Благодаря упаковке с клапаном дегазации, полезные свойства в кофе сохраняются в течение нескольких месяцев.

Additional Information

Вес 0.5 kg
Размеры 23 × 12 × 4 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Maragogype Mexico 500 г 100% арабика”