Кофе в зернах Уганда 250 г 100% робуста

Кофе в зернах Уганда 250 г 100% робуста

260

Вид: робуста
Способ обработки: сухая
Высота произрастания: 1200 м
В аромате: приторный шоколад.
Во вкусе: табак, темный шоколад.
Угандийская робуста обладает выраженными нотами горького темного шоколада во вкусе, высокой насыщенностью и крепостью и дает чистую чашку без неприятных привкусов.

  • Степень обжарки
  • Насыщенность
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Тип помола Зерновой
  • Тип зерна Моносорт
  • Доступный вес 250 г.
  • Страна произрастания Уганда
Артикул: 4581 Категории: , , Метка:
Просмотр корзины

Описание

Кофе Уганда робуста

Происхождение

Робуста в Уганде выращивается к северо-западу от озера Виктория на высоте 1200 м над уровнем моря. Уганда входит в десятку основных производителей кофе и главным образом благодаря робусте.

Робуста из Уганды — одна из лучших робуст натуральной обработки на мировом кофейном рынке. Так же, как Эфиопия считается родиной арабики, Уганда считается родиной робусты.

Обычно робуста недооценена, а некоторые потребители считают ее хуже арабики, но это не совсем верно.

Основные различия между арабикой и робустой касаются вкуса напитка и его консистенции. По насыщенности, крепости и горчинке робуста зачастую превосходит арабику, однако чисто вкусовыми достоинствами этот кофе не обладает: в робусте отсутствует кислинка, и она лишена того богатства вкуса, которое свойственно арабике. Но поскольку есть потребители, которые ищут в кофе крепость и отвергают кислинку, у робусты тоже находятся свои почитатели.

Другим важным отличительным свойством робусты является то, что в ней содержится практически вдвое больше кофеина, чем в арабике (2,8% против 1,5%).

Зерна арабики и робусты легко отличить по внешнему виду. Зерна арабики — продолговатые, а зерна робусты — округлой, правильной формы.

 

Характеристики кофе Уганда робуста

Угандийская робуста обжарена достаточно светло, благодаря чему получается мягкий кофе с интенсивной горчинкой.

Кофе обладает выраженными нотами горького темного шоколада во вкусе, высокой насыщенностью и крепостью и дает чистую чашку без неприятных привкусов.

Приготовить кофе Уганда робуста можно: в турке, в кофемашине, френч-прессе, гейзерной кофеварке и просто заварив в чашке.

Спецификация: Уганда робуста скрин 17
Урожай: 2019

 

Как купить кофе Уганда робуста

Кофе Уганда робуста купить можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация

Вес 0.25 kg
Размеры 24 × 12 × 5 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Уганда 250 г 100% робуста”

Вы добавили этот продукт в корзину: