Кофе в зернах Бразилия Ипанема Дульче 250 г 100% арабика

Описание

Кофе в зернах Бразилия Ипанема Дульче

Происхождение

Ипанема — название компании производителя кофе. Компания была основана в 1969 году. Ипанема поставляет кофе в 27 стран мира, в том числе и в Россию.

Дульче выращивается на фермах Каперинья, Конкишта и Риу-Верде. Это смесь кофе двух разновидностей – акайя и мундо-ново.

Конкишта — кофе растет на высоте от 780 до 850 метров над уровнем моря. Почвы здесь — глинозем. Близость к озеру формирует особый микроклимат — это природная защита от низких температур. Средняя температура на Конкиште — около 25 градусов Цельсия. Весь кофе на 100% собирают механическим способом — с использованием комбайнов.

Каперинья — кофе растет на высоте от 780 до 950 метров над уровнем моря. Почвы здесь глинистые,  из кристаллических пород, богаты минералами и способны удерживать большое количество воды. Здесь мягкий субтропический климат: летом дождливо, зимой сухо. Температура летом около 24 градусов Цельсия, зимой — около 18.

Риу-Верде находится в середине горного хребта Мантикейра, и вокруг фермы, которой уже более ста лет, находится нетронутый лес с множеством водопадов. В этом регионе свой микроклимат. Мягкие температуры колеблются от 18 до 23 градусов Цельсия. Кофе растет на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря. Это самая высокогорная ферма Ипанемы. Почти весь кофе здесь собирают вручную.

Характеристики кофе Ипанема Дульче

Ипанема Дульче — лучшая комбинация вкусовых оттенков среди всего ассортимента бразильского кофе магазина. Особенно выделяется сладость со вкусом абрикоса. Кофе сбалансированный с сочной фруктовой кислинкой  и  оттенками миндаля и жареных орехов.

Спецификация: Бразилия Ипанема Дульче NY2 файн кап
Оценка SCA: 82,75

Приготовить кофе Бразилия Ипанема Дульче можно любым удобным способом: в турке, в кофемашине, френчпрессе, аэропрессе, гейзерной кофеварке и просто заварив в чашке.

Как купить кофе в зернах Бразилия Ипанема Дульче

Купить кофе  в зернах Бразилия Ипанема Дульче 250 г. можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация