Кофе Бразилия Параизо в зёрнах 250 г 100% арабика

420

Регион: Патросиньо
Разновидность: жёлтый катуаи
Высота произрастания: 1160 м
Обработка: натуральная экспериментальная
Во вкусе: цукаты, цедра апельсина, нуга
В аромате: орехи, шоколад
Вкус Бразилия Параизо сладкий с нотами апельсиновой цедры, цукатов и ореховой нуги

  • Степень обжарки
  • Насыщенность
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Страна произрастания Бразилия
Артикул: 4783 Категории: , , Метка:
Просмотр корзины

Описание

Кофе Бразилия Параизо

Происхождение

Кофе Бразилия Параизо выращен на одноименной фазенде, управляемой Хорхе Бараката, расположенной в регионе Серрадо Минейро, в городе Патросиньо.

Начиная с 2004 года фермер применяет нетрадиционные методы выращивания и обработки, направленные на  получение кофе высокой плотности. Суть изменений состоит в том, чтобы выращивать кофе не под прямыми лучами солнца, как это делается в основном в Бразилии, а в тени деревьев. Это приводит к медленному созреванию ягод и более комплексному вкусу.

Лот обработан экспериментальным полуанаэробным способом. Ягоды кофе были помещены в большие контейнеры на несколько дней, для ферментации и развития сложного алкогольного и фруктового вкуса.

 

Характеристики кофе 

Кофе Параизо отличается плотным телом и невысокой кислотностью.

Вкус кофе сладкий с нотами апельсиновой цедры, цукатов и ореховой нуги

Оценка SCA: 85
Урожай: 2020

Приготовить кофе Бразилия Параизо можно: кофемашине, в турке, френчпрессе, гейзерной кофеварке и просто заварив в чашке.

 

Как купить кофе Бразилия Параизо

 

Купить кофе в зернах Бразилия Параизо  250 г. можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация

Вес 0.25 kg
Размеры 23 × 14 × 6 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе Бразилия Параизо в зёрнах 250 г 100% арабика”