Кофе в зернах Куба Серрано 250 г 100% арабика

Описание

Кофе из Кубы

Происхождение кофе

Основной кофепроизводящий регион Кубы расположен на юго-востоке острова (вершина горного хребта Сьерра-Маэстра, пик Туркино (1974 м)).  Кофейные деревья произрастают у подножия и на склонах гор. Сбор урожая осуществляется вручную.

Почва содержит большое количество микроорганизмов, вулканического пепла и минералов. Небольшая высота произрастания кофейных деревьев на Кубе, климат и используемые разновидности дают в результате низко кислотный кофе, считающийся лучшим в своей категории из Карибского бассейна.

Классификация кубинского кофе осуществляется по размеру: Серрано – наименьший размер (скрин зерна от 15), далее следуют Альтура (от 16), Туркино (17-18), Экстра Туркино (18+).

Характеристики кофе Куба Серрано

Кофе насыщенный с оттенками жареных орехов, темного шоколада и трубочного табака. Небольшая кислотность напоминает кислинку какао. В целом, у кофе очень хорошо сформированный какао-профиль. Какао ощущается особенно сильно при небольшом остывании, а орехи заметны на послевкусии.

Приготовить кофе Куба Серрано можно: в турке, в моке, в кофемашине, в френч-прессе, в чашке.

Спецификация: Куба Серрано Лавадо
Оценка SCA: 82,25

Как купить кофе Куба Серрано

Купить кофе Куба Серрано можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация