Кофе в зернах Куба Серрано 250 г 100% арабика

Кофе в зернах Куба Серрано 250 г 100% арабика

600

Высота произрастания: 400-800 м
Обработка: мытая
В аромате: шоколад, жареные орехи.
Во вкусе: темный шоколад, какао, жареные орехи, трубочный
табак.
Кофе насыщенный, достаточно мягкий, практически без кислинки. В целом, у кофе очень хорошо сформированный какао-профиль. Какао ощущается особенно сильно при небольшом остывании, а орехи заметны на послевкусии.

  • Степень обжарки
  • Насыщенность
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Тип помола Зерновой
  • Тип зерна Моносорт
  • Доступный вес 250 г.
  • Страна произрастания Куба
Артикул: 4553 Категории: , , Метка:
Просмотр корзины

Описание

Кофе из Кубы

Происхождение кофе

Основной кофепроизводящий регион Кубы расположен на юго-востоке острова (вершина горного хребта Сьерра-Маэстра, пик Туркино (1974 м)).  Кофейные деревья произрастают у подножия и на склонах гор. Сбор урожая осуществляется вручную.

Почва содержит большое количество микроорганизмов, вулканического пепла и минералов. Небольшая высота произрастания кофейных деревьев на Кубе, климат и используемые разновидности дают в результате низко кислотный кофе, считающийся лучшим в своей категории из Карибского бассейна.

Классификация кубинского кофе осуществляется по размеру: Серрано – наименьший размер (скрин зерна от 15), далее следуют Альтура (от 16), Туркино (17-18), Экстра Туркино (18+).

 

 

Характеристики кофе Куба Серрано

Кофе насыщенный с оттенками жареных орехов, темного шоколада и трубочного табака. Небольшая кислотность напоминает кислинку какао. В целом, у кофе очень хорошо сформированный какао-профиль. Какао ощущается особенно сильно при небольшом остывании, а орехи заметны на послевкусии.

Приготовить кофе Куба Серрано можно: в турке, в моке, в кофемашине, в френч-прессе, в чашке.

Спецификация: Куба Серрано Лавадо
Оценка SCA: 82,25
Урожай: ноябрь 2019 – январь 2020

 

Как купить кофе Куба Серрано

Купить кофе Куба Серрано можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация

Вес 0.25 kg
Размеры 23 × 12 × 5 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Куба Серрано 250 г 100% арабика”

Вы добавили этот продукт в корзину: