Кофе в зернах Танзания Танга 500 г 100% арабика

Описание

Кофе из Танзании

Происхождение

В стране более 400 тысяч мелких фермеров, они выращивают около 90% всего кофейного урожая. Кофе растет в основном в тени банановых деревьев. Практически вся арабика обрабатывается мытым способом.

Большая часть арабики растет на склонах гор Килиманджаро и Меру, неподалеку от границы с Кенией. Также арабику выращивают на юге, между озерами Ньяса и Танганьика. Как и в Кении, в Танзании кофе делится по грейдам: сортировка происходит по размеру, форме и плотности зерен. Высший грейд — АА, далее идут A, B, PB (пиберри), С и другие, всего грейдов 11.

Характеристики кофе Танзания Танга

В аромате абрикос, какао и тростниковый сахар, во вкусе с первого глотка — хорошая  медовая сладость, абрикос, переходящий в красное яблоко. Обрамляют главный тон сочные цитрусовые оттенки — грейпфрут, апельсин, а в холодном виде оттенки лайма.

На всех температурах отчетливо слышна кислинка грейпфрута, на остывании она становится более терпкой, постепенно уходя в цедру в сочетании с профилем черного чая и солодовыми нотами.

Послевкусие долгое, с характерной сладостью молочного шоколада, апельсина и меда.

Приготовить кофе Танзания Танга можно можно любым удобным способом: в турке, в кофемашине, френчпрессе, гейзерной кофеварке, в аэропрессе, воронке и просто заварив в чашке.

Спецификация: Танзания Танга АА мытый
Оценка SCA: 84,75
Регион: Танга
Урожай: 2019/2020

Как купить кофе из Танзании

Купить кофе из Танзании в зернах 500 г. можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация