Кофе в зернах Танзания Танга 500 г 100% арабика
738₽
Регион: Танга
Разновидность: бурбон, кент, типика
Высота произрастания: 1400-1800 м
Обработка: мытая
Во вкусе: грейпфрут, лайм персик.
В аромате: абрикос, какао и тростниковый сахар.
Кофе с интересным сочетанием абрикосовой сладости, оттенками спелого грейпфрута, лайма, мягкой темно-карамельной горчинкой солода и долгим послевкусием молочного шоколада.
- Степень обжарки
- Насыщенность
- Кислинка
- Горчинка
- Тип помола Зерновой
- Тип зерна Моносорт
- Страна произрастания Танзания
- Доступный вес 500 г.
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы
Описание
Кофе из Танзании
Происхождение
В стране более 400 тысяч мелких фермеров, они выращивают около 90% всего кофейного урожая. Кофе растет в основном в тени банановых деревьев. Практически вся арабика обрабатывается мытым способом.
Большая часть арабики растет на склонах гор Килиманджаро и Меру, неподалеку от границы с Кенией. Также арабику выращивают на юге, между озерами Ньяса и Танганьика. Как и в Кении, в Танзании кофе делится по грейдам: сортировка происходит по размеру, форме и плотности зерен. Высший грейд — АА, далее идут A, B, PB (пиберри), С и другие, всего грейдов 11.
Характеристики кофе Танзания Танга
В аромате абрикос, какао и тростниковый сахар, во вкусе с первого глотка — хорошая медовая сладость, абрикос, переходящий в красное яблоко. Обрамляют главный тон сочные цитрусовые оттенки — грейпфрут, апельсин, а в холодном виде оттенки лайма.
На всех температурах отчетливо слышна кислинка грейпфрута, на остывании она становится более терпкой, постепенно уходя в цедру в сочетании с профилем черного чая и солодовыми нотами.
Послевкусие долгое, с характерной сладостью молочного шоколада, апельсина и меда.
Приготовить кофе Танзания Танга можно можно любым удобным способом: в турке, в кофемашине, френчпрессе, гейзерной кофеварке, в аэропрессе, воронке и просто заварив в чашке.
Спецификация: Танзания Танга АА мытый
Оценка SCA: 84,75
Регион: Танга
Урожай: 2019/2020
Как купить кофе из Танзании
Купить кофе из Танзании в зернах 500 г. можно по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.
Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.
Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.
Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.
Дополнительная информация
Вес | 0.5 кг |
---|---|
Размеры | 23 × 12 × 4 см |
Отзывы
Отзывов пока нет.