Кофе в зернах Никарагуа Санта-Фе 250 г 100% робуста
340₽
Вид: робуста
Способ обработки: сухая
Регион: Блуфилдс, Атлантико-Сур
Высота произрастания: 200-250 м
В аромате: кукурузные хлопья, горький шоколад.
Во вкусе: темный шоколад, корки ржаного хлеба, пряности.
Вкус хорошо сбалансированный, с характерным профилем, в котором горчинку жареных злаков оттеняет шоколадная сладость.
- Степень обжарки
- Насыщенность
- Кислинка
- Горчинка
- Тип помола Зерновой
- Тип зерна Моносорт
- Доступный вес 250 г.
- Страна произрастания Никарагуа
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы
Описание
Кофе робуста из Никарагуа
Происхождение
Производство робусты строго регламентируется правительством Никарагуа, чтобы сохранить чистоту арабики. Робусту разрешено выращивать не менее чем в 30 километрах от плантаций арабики, на высоте, не превышающей 400 метров над уровнем моря.
Экспортом робусты из Никарагуа занимается компания Mercon Coffee Group. По сути, эта компания создала новую индустрию в стране, объединив 150 фермеров из региона Нуэва-Гвинея. Благодаря высокой урожайности, низкой стоимости и устойчивости к болезням, робуста — отличная альтернатива для тех регионов Никарагуа, где не может расти арабика.
Характеристики кофе робуста Никарагуа Санта-фе
В аромате – кукурузные хлопья и 100% горький шоколад.
Вкус хорошо сбалансированный. На первом плане все тот же горький шоколад, на фоне жареные семечки, гранола, аптекарская настойка на травах, и в завершении оттенки корочек ржаного хлеба.
На остывании горький шоколад становится слаще и уже напоминает темный, появляется нота жареного фундука.
Бархатистая текстура напоминает горький шоколад. В длительном послевкусии оттенки черного перца и других пряностей.
Муниципалитет: Нуэва-Гвинея
Ферма: Санта-Фе
Фермер: Эрик Лопес
Приготовить кофе робуста Никарагуа Санта-фе можно любым удобным способом: в турке, в кофемашине, френчпрессе, гейзерной кофеварке и просто заварив в чашке.
Как кофе робуста купить
Кофе робуста купить можно по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.
Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.
Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.
Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.
Дополнительная информация
Вес | 0.25 кг |
---|---|
Размеры | 24 × 12 × 5 см |
Отзывы
Отзывов пока нет.