Кофе в зернах Куба Туркино 250 г 100% арабика
675₽
Высота произрастания: 400-800 м
Обработка: мытая
В аромате: шоколад, орехи.
Во вкусе: арахис, карамель, шоколад.
Кофе мягкий, с едва уловимой табачной нотой. Во вкусе великолепно переплетаются жареные орехи – миндаль, арахис, фундук,– сладость молочного шоколада, темной карамели, тростникового сахара.
- Степень обжарки
- Насыщенность
- Кислинка
- Горчинка
- Тип помола Зерновой
- Тип зерна Моносорт
- Доступный вес 250 г.
- Страна произрастания Куба
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы
Описание
Кофе из Кубы
Происхождение кофе
Основной кофепроизводящий регион Кубы расположен на юго-востоке острова (вершина горного хребта Сьерра-Маэстра, пик Туркино (1974 м)). Кофейные деревья произрастают у подножия и на склонах гор. Сбор урожая осуществляется вручную.
Почва содержит большое количество микроорганизмов, вулканического пепла и минералов. Терруар создает легко узнаваемый профиль кофе: мягкий, ореховый, с низкой кислотностью и очень хорошим балансом
Классификация кубинского кофе осуществляется по размеру: Серрано – наименьший размер (скрин зерна от 15), далее следуют Альтура (от 16), Туркино (17-18), Экстра Туркино (18+).
Характеристики кофе
Кофе мягкий, с едва уловимой табачной нотой. Во вкусе великолепно переплетаются жареные орехи – миндаль, арахис, фундук,– сладость молочного шоколада, темной карамели, тростникового сахара.
В горячем кофе на первом плане отчетливо ощущается карамель и молочный шоколад.
Тело очень гладкое, округлое, пьется легко, а минимальная кислотность, отличный баланс и обилие шоколадно-ореховых оттенков делают его просто идеальным для молочных напитков.
Приготовить кофе из Кубы Туркино можно: в турке, в моке, в аэропрессе, в кофемашине, в френч-прессе, в чашке.
Спецификация: Куба Туркино Лавадо
Оценка SCA: 83,75
Урожай: ноябрь 2019 – январь 2020
Как купить кофе из Кубы
Купить кофе из Кубы Туркино можно по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.
Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.
Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.
Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.
Дополнительная информация
Вес | 0.25 кг |
---|---|
Размеры | 23 × 12 × 5 см |
Отзывы
Отзывов пока нет.