Кофе в зернах Куба Туркино 250 г 100% арабика

Описание

Кофе из Кубы

Происхождение кофе

Основной кофепроизводящий регион Кубы расположен на юго-востоке острова (вершина горного хребта Сьерра-Маэстра, пик Туркино (1974 м)).  Кофейные деревья произрастают у подножия и на склонах гор. Сбор урожая осуществляется вручную.

Почва содержит большое количество микроорганизмов, вулканического пепла и минералов. Терруар создает легко узнаваемый профиль кофе: мягкий, ореховый, с низкой кислотностью и очень хорошим балансом

Классификация кубинского кофе осуществляется по размеру: Серрано – наименьший размер (скрин зерна от 15), далее следуют Альтура (от 16), Туркино (17-18), Экстра Туркино (18+).

Характеристики кофе

Кофе мягкий, с едва уловимой табачной нотой. Во вкусе великолепно переплетаются жареные орехи – миндаль, арахис, фундук,– сладость молочного шоколада, темной карамели, тростникового сахара.

В горячем кофе на первом плане отчетливо ощущается карамель и молочный шоколад.

Тело очень гладкое, округлое, пьется легко, а минимальная кислотность, отличный баланс и обилие шоколадно-ореховых оттенков делают его просто идеальным для молочных напитков.

Приготовить кофе из Кубы Туркино можно: в турке, в моке, в аэропрессе, в кофемашине, в френч-прессе, в чашке.

Спецификация: Куба Туркино Лавадо
Оценка SCA: 83,75
Урожай: ноябрь 2019 – январь 2020

Как купить кофе из Кубы

Купить кофе из Кубы Туркино можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация