Кофе в зернах Уганда Сипи Фоллз 250 г 100% арабика

Кофе в зернах Уганда Сипи Фоллз 250 г 100% арабика

530.00

Регион: Бугису
Разновидность: SL14, SL28
Высота произрастания: 1600–1900 м
Обработка: мытая
В аромате: цветочные ноты, мед, фрукты
Во вкусе: яблоко, апельсин, виноград, карамель
Кофе Уганда Сипи Фоллз отлично сбалансированный, с многогранным вкусом: яблока, апельсина, винограда, и с нотами карамели на послевкусии. В аромате цветочные ноты, мед и фрукты. Тело легкое и шелковистое.

  • Степень обжарки
  • Насыщенность
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Тип помола Зерновой
  • Тип зерна Моносорт
  • Доступный вес 250 г.
Артикул: 1959 Категории: , , ,

Описание

Кофе Уганда Сипи Фоллз

Происхождение кофе

Арабика была завезена в Уганду в начале 20-го века. Сейчас страна экспортирует около 160 тыс. тонн кофе в год, из которых  четверть приходится на долю арабики.

В стране производится арабика мытой обработки — Бугису и Окоро,  и натуральной — Другар.

Сипи Фоллз выращивается на юго-востоке Уганды на склонах горы Элгон.

Проект Сипи Фоллз включает в себя 5000 фермеров. Общая площадь  кофейных посадок составляет 2220 га, а средний размер ферм — 0,5 га. Ежегодно производится порядка 2,5 тыс. тонн Уганды Сипи Фоллз.

Кофе выращивается вместе с продовольственными культурами (бананами и бобовыми) и создающими тень деревьями, с минимальным использованием химических удобрений. Сбор урожая длится  с ноября по январь.

В Сипи используются только самые передовые методы ведения сельского хозяйства. Зерна Уганды Сипи Фоллз подвергаются тщательной обработке родниковой водой на станции переработки в Капчорве.

 

Характеристики кофе Уганда Сипи Фоллз

Кофе обладает превосходными характеристиками: Уганда Сипи Фоллз занимала 1-е место на конкурсе EAFCA — Восточно-Африканской ассоциации качественного кофе.

Кофе отлично сбалансированный, с многогранным вкусом яблока, апельсина, винограда, и с нотами карамели на послевкусии. В аромате цветочные ноты, мед и фрукты. Тело легкое и шелковистое.

Рекомендуется для приготовления в турке, в воронке, чашке, френч прессе и аэропрессе.

Разновидность: SL14, SL28
Спецификация: Уганда Бугису Сипи Фоллз 84+
Оценка SCA: 84,25
Урожай: ноябрь 2019 – январь 2020

 

Купить кофе Уганда Сипи Фоллз

Купить кофе Уганда Сипи Фоллз в зернах 250 г. можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.

Дополнительная информация

Вес 0.25 kg
Размеры 23 × 14 × 4 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Уганда Сипи Фоллз 250 г 100% арабика”

Вы добавили этот продукт в корзину: