Кофе в зернах Уганда Сипи Фоллз 250 г 100% арабика
570₽
Регион: Бугису
Разновидность: SL14, SL28
Высота произрастания: 1600–1900 м
Обработка: мытая
В аромате: цветочные ноты, мед, фрукты
Во вкусе: яблоко, апельсин, виноград, карамель
Кофе Уганда Сипи Фоллз отлично сбалансированный, с многогранным вкусом: яблока, апельсина, винограда, и с нотами карамели на послевкусии. В аромате цветочные ноты, мед и фрукты. Тело легкое и шелковистое.
- Степень обжарки
- Насыщенность
- Кислинка
- Горчинка
- Тип помола Зерновой
- Тип зерна Моносорт
- Доступный вес 250 г.
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы
Описание
Кофе Уганда Сипи Фоллз
Происхождение кофе
Арабика была завезена в Уганду в начале 20-го века. Сейчас страна экспортирует около 160 тыс. тонн кофе в год, из которых четверть приходится на долю арабики.
В стране производится арабика мытой обработки — Бугису и Окоро, и натуральной — Другар.
Сипи Фоллз выращивается на юго-востоке Уганды на склонах горы Элгон.
Проект Сипи Фоллз включает в себя 5000 фермеров. Общая площадь кофейных посадок составляет 2220 га, а средний размер ферм — 0,5 га. Ежегодно производится порядка 2,5 тыс. тонн Уганды Сипи Фоллз.
Кофе выращивается вместе с продовольственными культурами (бананами и бобовыми) и создающими тень деревьями, с минимальным использованием химических удобрений. Сбор урожая длится с ноября по январь.
В Сипи используются только самые передовые методы ведения сельского хозяйства. Зерна Уганды Сипи Фоллз подвергаются тщательной обработке родниковой водой на станции переработки в Капчорве.
Характеристики кофе Уганда Сипи Фоллз
Кофе обладает превосходными характеристиками: Уганда Сипи Фоллз занимала 1-е место на конкурсе EAFCA — Восточно-Африканской ассоциации качественного кофе.
Кофе отлично сбалансированный, с многогранным вкусом яблока, апельсина, винограда, и с нотами карамели на послевкусии. В аромате цветочные ноты, мед и фрукты. Тело легкое и шелковистое.
Рекомендуется для приготовления в турке, в воронке, чашке, френч прессе и аэропрессе.
Разновидность: SL14, SL28
Спецификация: Уганда Бугису Сипи Фоллз 84+
Оценка SCA: 84,25
Купить кофе Уганда Сипи Фоллз
Купить кофе Уганда Сипи Фоллз в зернах 250 г. можно по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.
Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.
Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.
Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.
Дополнительная информация
Вес | 0.25 кг |
---|---|
Размеры | 23 × 14 × 4 см |
Отзывы
Отзывов пока нет.