Кофе в зернах Кения Центральная провинция АБ 250 г 100% арабика
860₽
Регион: округ Ньери, округ Кириньяга
Высота произрастания: 1600-1800 м
Обработка: мытая
В аромате: сдоба с изюмом, цветочный мед, сушеная вишня.
Во вкусе: красная смородина, вишня, сушеное яблоко.
Кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Кения Центральная провинция AБ обладает яркой кислотностью спелой смородины и сладкой вишни, практически без горчинки и вместе с тем, насыщенная с очень гладкой, округлой текстурой.
- Степень обжарки
- Насыщенность
- Кислинка
- Горчинка
- Тип помола Зерновой
- Тип зерна Моносорт
- Страна произрастания Кения
- Доступный вес 250 г.
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы
Описание
Кофе Кения
Происхождение кофе
Этот кофе выращивается в округах Ньери и Кириньяга, входящих в Центральную провинцию Кении.
Центральная провинция — регион в центральной части Кении площадью 13 км². Расположен к северу от Найроби и к западу от горы Кения. Из-за большей высоты, климат здесь прохладнее, чем в остальной части страны.
Два сезона дождей оказывают значительное влияние на урожай кофе. В Кении два сезона сбора урожая: ранний и поздний. Основной урожай (поздний/main crop) собирают с ноября по декабрь, в то время как ранний урожай (fly crop) – с мая по июнь каждого года. Кения Центральная провинция АБ — это смесь кофе из основного урожая (main crop).
Сбор урожая осуществляется вручную. На станциях обработки производится повторная сортировка ягод, ферментация в водной среде, обработка и сушка. Высокое качество зерен напрямую связано с тщательным контролем процесса обработки.
Характеристики кофе Кения Центральная провинция
В аромате помола – сладкая сдоба с изюмом, цветочный мед, сушеная вишня.
В заваренном виде – брусничный джем, сладкая вишня.
Во вкусе отчетливо звучит красная смородина, вишнево-клюквенная кислинка, переходящая в сушеное яблоко на послевкусии. На фоне – оттенки клюквы, брусники и черного чая с шиповником и долькой лимона.
Кофе насыщенный с очень гладкой, округлой текстурой.
Отлично проявит себя в фильтре, аэропрессе, френч-прессе, моке и турке.
Разновидность: SL28, SL34, батьян, руиру 11
Оценка SCA: 87,50
Урожай: ноябрь – декабрь 2020
Кофе Кения купить
Кофе Кения купить можно по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.
Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.
Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.
Бесплатная доставка распространяется на общую стоимость заказа от 1000 руб.
Дополнительная информация
| Вес | 0.25 кг |
|---|---|
| Размеры | 23 × 12 × 5 см |
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Кения Центральная провинция АБ 250 г 100% арабика”
Вопросы и ответы
Задать вопрос
На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.
Спасибо за вопрос!
Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.
Ошибка
При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:
Добавить ответ
Спасибо за ответ!
Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.
Ошибка
При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:
Отзывы
Отзывов пока нет.