Кофе в зернах Перу 250 г 100% арабика

Описание

Кофе в зернах из Перу

Происхождение

Перу — это качественный кофе, выращенный в экологически чистом регионе планеты. Кофейные деревья в Перу произрастают на восточных склонах Анд, в низинах и долинах больших рек — Укаяли и Мараньон, в тени других деревьев на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря. Урожай собирают с июля по ноябрь.

Характеристики кофе из Перу

Для этого кофе характерен мягкий карамельно-шоколадный вкус с нотками грейпфрута и какао-бобов.

Этот сорт хорош в динамике: поначалу он довольно спокоен, с теплым, шоколадным профилем и несильной кислотностью, но по мере остывания все более отчетливо начинает звучать грейпфрут, оставляя на языке свой характерный шлейф: в нем читается освежающая цитрусовая нота с терпковатой горчинкой.

Постепенно сочность усиливается, появляются оттенки темных сухофрукты — главным образом изюма и сушеной сливы,— их дополняет спелое красное яблоко и апельсин.

Сочетание хорошей насыщенности и мягкости, обилие сладких шоколадных оттенков и интересная цитрусово-яблочная нота на остывании — все это делает Перу достойным представителем южноамериканского кофе.

Оценка SCA: 82,25.

Наиболее полно раскрывается кофе приготовленный в турке, по турецкому рецепту. Также кофе можно готовить в кофемашине, аэропрессе, френчпрессе, гейзерной кофеварке и просто заварив в чашке.

Как купить кофе в зернах из Перу

Купить кофе в зернах из Перу 250 г. можно  по телефону или на сайте и мы доставим его в течение 2-3 дней.

Данный кофе можно купить в молотом варианте. Также можно заказать специальный помол: под турку, под фильтр или для кофеварки. Для помола мы используем жерновую кофемолку Fiorenzato, которая позволяет выполнить помол любого размера максимально качественно.

Оплата возможна как банковской картой так и наличными при получении кофе.

Бесплатная доставка распространяется на заказы от 1000 руб.